Ponorný mixér gastro je opravdu jedinečná multifunkční věc. Hodí se do každé kuchyně a je vhodný na tu nejjemnější práci. Jeho konstrukce je velmi působivá. Jedná se o tyčové zařízení, které se ponoří do nádoby s ingrediencemi. Potom se spustí a na jeho ponořeném konci se začne otáčet nástavec s tím, co na něj zrovna upneme.
Univerzální pomocník díky příslušenství.
Ponorný mixér gastro je hodně oblíbenou součástí všech profesionálních i neprofesionálních kuchyní. Je tomu tak hlavně díky jeho široké škále příslušenství. V základní výbavě máme hlavně nože. Dva rotující nože, které se používají na sekání nebo drcení ingrediencí. Dále jej můžeme přeměnit na šlehač díky metličce nebo na míchač těsta. Mezi nestandardní vybavení ponorného mixéru může patřit i hnětací hák. Ten je však užitečný pouze u mixérů, které mají silnější motor. Proto jej nenajdeme jen tak u nějakého. Co by se dalo dokoupit ke všem je speciální nádoba, která ve svém víku obsahuje dlouhé metly na šlehání. K tomuto víku se připevní mixér a ten díky svému točivému momentu rozhýbe metly v nádobě. Díky tomu je možné šlehat nebo míchat ingredience za vysoké rychlosti.
Ponorný mixér gastro byl vyvinut hlavně jako univerzální pomocník. Opravdu dokonale nahrazuje spousty ručních činností. Jeho cena není zrovna vysoká (pokud se nebavíme o těch nejdražších modelech) ale jeho popularita je opravdu ohromná. Pokud se chcete zbavit nepříjemností s mícháním, šleháním či mixováním, stačí vám jedno multifunkční zařízení, které pěkně padne do ruky.
