Projekty gastro myslí také na jednotlivé rozmístění kuchyňských spotřebičů. Vše v kuchyni musí mít vlastní místo. Proto je nutné toto rozmístění dodržet do puntíku. Zde se nejedná jenom o přání zákazníka […]
Continue ReadingPonorný mixér. Pomocník nejen do profesionální kuchyně.
Ponorný mixér gastro je opravdu jedinečná multifunkční věc. Hodí se do každé kuchyně a je vhodný na tu nejjemnější práci. Jeho konstrukce je velmi působivá. Jedná se o tyčové zařízení, […]
Continue ReadingKoktejly. Opravdu zamíchané nápoje
Koktejly se vyznačují opravdu ohromnou spoustou smíchaných chutí. Jsou velice dobré v podobě long drinků a jiných variací. Můžeme mít alkoholické, nealkoholické nebo zdravé koktejly. Můžeme je dělat z různých druhů ovoce, […]
Continue ReadingFritéza. Fritování ve velkém množství
Pro fritování v profesionální kuchyni se používá profi fritéza. Pokud je potřeba ufritovat mnoho různých potravin (hranolky, kuřecí stripsy atd.) je třeba opravdové profesionální vybavení. Fritování v obyčejném kuchyňském friťáku není nic […]
Continue ReadingProfi kuchyňské potřeby
Mezi profi kuchyňské vybavení můžeme řadit vše, co se nachází v profesionální kuchyni. Jedná se o vybavení, které je nezbytné pro profesionální vaření. Vše musí být opravdu v té nejvyšší možné kvalitě, […]
Continue ReadingGastronomické vybavení. Kuchyně na míru.
Profi gastro vybavením se hemží celý internet. Máme spoustu různých výrobků a hromady výrobců, kteří se zabývají jednotlivými kusy vybavení pro profesionální gastronomii. Vše je od těch největších až po […]
Continue Reading