V restauracích se setkáváme se spoustou nádobí. Máme zde mnoho stolů se zákazníky, a to si žádá opravdu veliký počet kusů jednotlivého nádobí. Proto je restaurace obvykle nakupují ve velkém. Pokud […]
Continue ReadingKoktejly. Opravdu zamíchané nápoje
Koktejly se vyznačují opravdu ohromnou spoustou smíchaných chutí. Jsou velice dobré v podobě long drinků a jiných variací. Můžeme mít alkoholické, nealkoholické nebo zdravé koktejly. Můžeme je dělat z různých druhů ovoce, […]
Continue ReadingRedfox gastro. Gastronomie na prvním místě.
Značka Redfox má dlouholetou tradici v gastronomii. Její produkty jsou opravdu významnými kusy na trhu české i světové gastronomie. Proto jsou jejich produkty opravdu hodně oblíbené ve všech profesionálních provozech. Jejich […]
Continue ReadingCukráři a jejich potřeby
Nebudeme se zde bavit o potřebách cukráře. Ty jsou asi jasné. Jednou je cukrář a tím pádem chce, aby byl spokojený zákazník a jeho výrobky byly chutné a sladké. Je […]
Continue ReadingKuchařské nože
Máme mnoho druhů kuchařských nožů. Některé jsou na porcování masa, jiné se používají třeba na sekání. Dále zde existují speciální nože na sýr, vykosťování ryb nebo na gyros. Prostě pokud […]
Continue ReadingGastronomické vybavení. Kuchyně na míru.
Profi gastro vybavením se hemží celý internet. Máme spoustu různých výrobků a hromady výrobců, kteří se zabývají jednotlivými kusy vybavení pro profesionální gastronomii. Vše je od těch největších až po […]
Continue ReadingProjektování gastronomických provozů
Projektování čehokoli je opravdu hodně složitá a těžká práce. Proto je nutné se obrátit na profesionály v oboru. Ti jsou totiž znalý všech předpisů a pravidel pro jakýkoli obor. Pokud se […]
Continue Reading